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第16周营养菜谱



发表日期:2018年12月17日   【编辑录入:食堂】    编辑此文 在此栏目发表文章   

20181217 ~1221日(吴江区小学生统一菜谱)16

午 餐 菜 谱

星期一

星期二

星期三

星期四

星期五

吮指鱼

脆皮猪排

糖醋里脊

土豆炖牛腩

蒜香排条

蘑菇炒肉片

山药木耳炒鸡片

韭菜炒蛋

素鸡炒肉片

宫爆鸡丁

红烧豆腐

青菜香菇

手撕包菜

冬瓜虾皮

酸辣土豆丝

咸肉冬瓜汤

蘑菇肉丝汤

青菜肉丝汤

紫菜蛋花汤

榨菜肉丝汤

早 晚 餐 建 议(菜谱)

供应鱼贝类、牛肉、蛋、奶、豆制品、叶类深色蔬菜、水果。不吃或少吃零食,并以水果、坚果类为主。

供应鱼虾贝类、禽肉、蛋、奶、豆制品、蔬菜、水果。不吃或少吃零食,并以水果、坚果类为主。

供应鱼虾贝类、蛋、奶、豆制品、蔬菜、水果。不吃或少吃零食,并以水果、坚果类为主。

供应虾贝类、牛肉、蛋、奶、菇类、蔬菜、水果。不吃或少吃零食,并以水果、坚果类为主。

供应鱼虾贝类、禽肉、蛋、奶、叶类深色蔬菜、水果。不吃或少吃零食,并以水果、坚果类为主。

能量

碳水化合物

蛋白质

脂肪

维生素A

维生素B1

维生素B2

维生素C

(kcal)

(g)

(g)

(g)

(mg)

(mg)

(mg)

(μgRE)

(mg)

(mg)

(mg)

午餐参考量

730

100

28

24

400

4.8

6

300

0.5

0.5

32

周一

802

106.6

29.9

24.8

180

3.2

7.05

131

0.39

0.33

21

周二

759

103.5

26.8

24.1

255

3

8.04

347

0.31

0.44

6

周三

783

112.9

28.4

29.1

83

5.7

3.3

45

0.23

0.15

29

周四

744

97.1

26.1

27.4

132

3.4

3.42

300

0.15

0.27

39

周五

819

99.4

25.4

28.1

482

9.3

6.1

485

0.39

0.61

87

合计

3907

519.5

136.6

133.5

1132

24.6

27.91

1308

1.47

1.8

182

午餐平均供给量

781.4

103.9

27.32

26.7

226.4

4.92

5.58

261.6

0.29

0.36

36.4

占午餐参考量(%)

107.04

103.9

97.57

111.25

56.6

102.5

93.03

87.2

58.8

72

113.75



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