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第8周营养菜谱



发表日期:2018年10月21日   【编辑录入:食堂】    编辑此文 在此栏目发表文章   

20181022 ~1026日(吴江区小学生统一菜谱)8

午 餐 菜 谱

星期一

星期二

星期三

星期四

星期五

糖醋粒肉

美极对虾

红烧肉圆(2个)

青椒牛肉丝

粉蒸小排

莴笋丝炒蛋

香干炒肉丝

山药炒肉片

茄子肉末煲

毛豆胡萝卜鸡丁

麻婆豆腐

酸辣土豆丝

醋溜包菜丝

小白菜

红烧豆腐

榨菜肉丝汤

青菜肉丝汤

冬瓜虾皮汤

番茄蛋花汤

菠菜粉丝汤

早 晚 餐 建 议(菜谱)

供应鱼贝类、牛肉、蛋、奶、豆制品、叶类深色蔬菜、水果。不吃或少吃零食,并以水果、坚果类为主。

供应鱼虾贝类、禽肉、蛋、奶、豆制品、蔬菜、水果。不吃或少吃零食,并以水果、坚果类为主。

供应鱼虾贝类、蛋、奶、豆制品、蔬菜、水果。不吃或少吃零食,并以水果、坚果类为主。

供应虾贝类、牛肉、蛋、奶、菇类、蔬菜、水果。不吃或少吃零食,并以水果、坚果类为主。

供应鱼虾贝类、禽肉、蛋、奶、叶类深色蔬菜、水果。不吃或少吃零食,并以水果、坚果类为主。

能量

碳水化合物

蛋白质

脂肪

维生素A

维生素B1

维生素B2

维生素C

(kcal)

(g)

(g)

(g)

(mg)

(mg)

(mg)

(μgRE)

(mg)

(mg)

(mg)

午餐参考量

730

100

28

24

400

4.8

6

300

0.5

0.5

32

周一

802

106.6

29.9

24.8

180

3.2

7.05

131

0.39

0.33

21

周二

759

103.5

26.8

24.1

255

3

8.04

347

0.31

0.44

6

周三

783

112.9

28.4

29.1

83

5.7

3.3

45

0.23

0.15

29

周四

744

97.1

26.1

27.4

132

3.4

3.42

300

0.15

0.27

39

周五

819

99.4

25.4

28.1

482

9.3

6.1

485

0.39

0.61

87

合计

3907

519.5

136.6

133.5

1132

24.6

27.91

1308

1.47

1.8

182

午餐平均供给量

781.4

103.9

27.32

26.7

226.4

4.92

5.58

261.6

0.29

0.36

36.4

占午餐参考量(%)

107.04

103.9

97.57

111.25

56.6

102.5

93.03

87.2

58.8

72

113.75



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