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第3周营养菜谱



发表日期:2018年9月16日   【编辑录入:食堂】    编辑此文 在此栏目发表文章   

2018917 ~921日(吴江区小学生统一菜谱)3

午 餐 菜 谱

星期一

星期二

星期三

星期四

星期五

红烧肉圆

盐水对虾

红烧鸭块

番茄牛肉粒

粉蒸小排

肉丝炒鸡蛋

绿笋炒肉丝

茭白肉丝

豆腐肉丝

毛豆香干鸡丁

白菜香肠

咖喱土豆片

肉沫粉丝

蒜茸花菜

红烧冬瓜块

榨菜肉丝汤

番茄豆腐汤

冬瓜虾皮汤

紫菜蛋花汤

菠菜粉丝汤

早 晚 餐 建 议(菜谱)

供应鱼贝类、牛肉、蛋、奶、豆制品、叶类深色蔬菜、水果。不吃或少吃零食,并以水果、坚果类为主。

供应鱼虾贝类、禽肉、蛋、奶、豆制品、蔬菜、水果。不吃或少吃零食,并以水果、坚果类为主。

供应鱼虾贝类、蛋、奶、豆制品、蔬菜、水果。不吃或少吃零食,并以水果、坚果类为主。

供应虾贝类、牛肉、蛋、奶、菇类、蔬菜、水果。不吃或少吃零食,并以水果、坚果类为主。

供应鱼虾贝类、禽肉、蛋、奶、叶类深色蔬菜、水果。不吃或少吃零食,并以水果、坚果类为主。

能量

碳水化合物

蛋白质

脂肪

维生素A

维生素B1

维生素B2

维生素C

(kcal)

(g)

(g)

(g)

(mg)

(mg)

(mg)

(μgRE)

(mg)

(mg)

(mg)

午餐参考量

730

100

28

24

400

4.8

6

300

0.5

0.5

32

周一

802

106.6

29.9

24.8

180

3.2

7.05

131

0.39

0.33

21

周二

759

103.5

26.8

24.1

255

3

8.04

347

0.31

0.44

6

周三

783

112.9

28.4

29.1

83

5.7

3.3

45

0.23

0.15

29

周四

744

97.1

26.1

27.4

132

3.4

3.42

300

0.15

0.27

39

周五

819

99.4

25.4

28.1

482

9.3

6.1

485

0.39

0.61

87

合计

3907

519.5

136.6

133.5

1132

24.6

27.91

1308

1.47

1.8

182

午餐平均供给量

781.4

103.9

27.32

26.7

226.4

4.92

5.58

261.6

0.29

0.36

36.4

占午餐参考量(%)

107.04

103.9

97.57

111.25

56.6

102.5

93.03

87.2

58.8

72

113.75



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